Saltenhas do Lobisomem | Estância Turística de Joanópolis - SP

HISTORIA - Conta-se que no início do século XX, Juana Manuela Gorriti nascida na cidade argentina de Salta, teve de fugir para o exílio com a sua família, durante a ditadura de Juan Manuel de Rosas, instalando-se em Tarija, na Bolívia. Como não puderam levar seus bens e para garantir o sustento passaram a vender uns empanados, tipo pastéis, tornando-se muito populares, rendendo a Manuela o apelido de "a saltenha", devido à sua cidade de origem. Esses empanados ficaram populares em Tarija, tornando-se tradição com o nome de SALTENHA, espalhando-se por toda a Bolivia e alguns lugares do Brasil como Acre e Mato Grosso, ganhando até o mercado internacional.

Como nosso lobisomem é um andejo e um degustador de todo tipo de galinha, já descobriu em suas andança as SALTENHAS de frango, que recebeu um toque especial e agora são vendidas em alguns comércios em Joanópolis prontinhas com o nome de SALTENHAS DO LOBISOMEM, sendo produzidas artesanalmente e com muito carinho através de Ivani Nóbrega.

Bem, o jeito é degustar !!!

Encomendas através do telefone: 8198-2301 com André.
Preço sugerido ao comércio - assada - cada uma de R$ 1,80 a R$ 2,50.